スモモも在来種はこんな感じです

牡丹杏(ぼたんきょう)という品種です
牡丹杏(ぼたんきょう)という品種です

  本日は仕入れがなかった分、

  お客様から逆に頂く日でした。

  

  庭に実ったのだと、持ってき

  ていただいたのが、このスモ

  モです。直径2~3cm小粒。

  食べた感じは、スモモ。ご持

  参された方いわく「旬はもっ

  と赤くて甘くって、酸っぱい」

  のだそうです。

 

  小さくって控えめでいいです。

  来年是非卸してください、と

  持ちかけたところ、「ダメよ」

  と却下。自然に生やしている

  ため、実をつけるるのは1年

  おきだそうです。

  そういうことです。

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