食べ方でトマトを選んでみる

皮がしっかり、果肉は少なめだが加熱が最高のタイプ
皮がしっかり、果肉は少なめだが加熱が最高のタイプ

      
          トマト好きが急増したような

   気がします。

   でもそれは決まって「生食」。

   ともかくガブリとかみつくトマ

   トのようです。

 

   ところが、トマトってさらに美

   味しくなるのはご存知でしょう

   か。そう、加熱です。煮込んだ

   り、焼いたり、と火を通すこと

   で甘みが倍増され、そこにトロ

   ミも加わり、もしかして「トマ

   トの極み?」と感じることも。

 

   そんなトマト、加熱でより旨み

   が引き出されるトマトが明日入

   荷いたします。

コメント: 0 (ディスカッションは終了しました。)
    まだコメントはありません。