ウリが新鮮!

ようやく届いた憧れの「マクワウリ」
ようやく届いた憧れの「マクワウリ」

 

          暑さは味覚を変える。

   何とか暑さをしのぐ手立てを探す。

   そこで見つけたのが、瓜、ウリ。

   前回、ご紹介した万能野菜の「ハ

   グラウリ」しかり。

   

   第二弾は「マクワウリ」。黄金色

   というか明るいレモンイエローは

   稀有だし、色だけでウキウキさせ

   てくれる。

   加えて香り。少し甘ったるい瓜特

   有の芳香が置いておくだけで空間

   を贅沢なものにしてくれる魔力も

   ある。

 

   果たしてその味は・・・。

   メロン?と首を傾げるほのかな

   味は、メロン以上だと思わせる。

   メロンが一般化するまで、和メロ

   ンとして私たち日本人が食してき

   た歴史がそうさせるのか、好まし

   い味です。

   ご年配の方にとっては昔食べた懐

   かしい味で、二十歳の学生にとっ

   ては「気になる」と思わずついて

   出る、未知の味らしい。

 

   野菜でもっと発見しましょう。

コメント: 0 (ディスカッションは終了しました。)
    まだコメントはありません。