ルッコラには生姜でキリリと

ゴマの風味を持つハーブ、ルッコラは意外に

凡庸な味になりがち。ドレッシングに生姜

加えると、味もキリリと締まって旨みも増す、

とある店で食べてみて実感。

 

ルッコラに生姜ー、ほろ苦さが春野訪れを教

えてくれます。

コメント: 2 (ディスカッションは終了しました。)
  • #1

    ルッコラ大好き (月曜日, 17 3月 2014 12:07)

    カフェsheepさんで出している生姜ドレッシングですよね。美味しいですよね〜(^o^)

  • #2

    勘兵衛 (火曜日, 18 3月 2014 22:29)

    ばれちゃいましたか。その通りです。今後もおいしさに期待、ですね。