25℃が分かれ目?無性にレタスが恋しい!

リーフはパリッとさせて、パルミジャーノなどが似合います
リーフはパリッとさせて、パルミジャーノなどが似合います

 

アイスクリームから、かき氷の季節に代るよう

に、気温が25℃を越えると、なんだかキャベ

ツじゃ物足りない。レタス系が無性に食べたく

なりますね。

 

いま届いているレタスは、5種類のミックス。

ニーレタスにグリーンだけ縮れたリーフ、鮮

な紫色もあって、色も形も歯ざわりも全部

違うんです。

 

レタスも変化を味わう季節です。

 

 

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