トマト真っ盛り

なつのこま、世界一、サンマルッァーノ
なつのこま、世界一、サンマルッァーノ

 

 

種の周辺部の果肉を食べるー従来のトマトに代

わって、皮と皮周辺を食べ尽くす、そんなトマ

トが勘兵衛ではほとんどです。

 

生でのおしいけど、タマゴとあえたり、魚や肉

と炒めたり、熱を加えて調理するトマト、一推

しです。


果肉はビタミンが豊富。そして皮には「旨み」が

充満していますよ。

 

だから、皮が大事。

 

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