日本の柑皮酒、簡単にできますよ



河内晩柑で『リモンチェッロ』日本版を

作ってみてください。



生産者から手がきのレシピが届きました。


河内晩柑の皮を剥ぎ取り、スピリッツ系

に漬け込む、というだけ。10~15日

もすると、

凄い酒に変身するらしい。


さて、どうなるか!?