思い込みを変えてくれる,茎の美味さ

初夏並の急激な気温上昇が続き、

春野菜が早々ととう立ち。

大根は太る前に花が咲き、

小松菜は葉が伸びたと同時にと

う立ちが始まりました。

 

常識では、商品にはならないはず

のとう立ち野菜が以外にも美味い。

元凶である茎がことに美味。

 

子孫を残すことに躍起になる一方で、

伸び損ねた生育用の養分が茎に集約

                          した?